2016.06.22更新

日本抗加齢医学会総会3日目のお弁当です。

 

「今半」師範の作ったお弁当でした。塩分・糖分の多いすき焼き主体であるにもかかわらず、調理法の工夫により塩分2g、食物繊維5g以上というハードルを越えて見事に美味しく美しく仕上がっていました。

 

このお弁当は今後一般販売されるそうです。

 

ちなみに、残念ながら2日目のお弁当は整理券切れで入手できませんでした。

 

新座市 森山歯科医院 院長 宮崎さゆり

 

アンチエイジング弁当3日目アンチエイジング弁当説明

投稿者: 森山歯科医院

2016.06.21更新

日本抗加齢医学会総会では日替わりでアンチエイジング弁当が先着順で提供されます。

 

カロリーを抑え、でも素材の美味しさを引き出す調理法で見た目も良いという、内科の先生と一流シェフがコラボして作った弁当で人気があります。(整理券は朝のうちにすぐなくなってしまうほどです)

 

総会1日目のアンチエイジング弁当はフレンチシェフ監修のものでした。

 

第一印象は「いろどりがきれい!」。お味も美味しい。でもこれで量は足りるかしら?とも・・・

それがいただいてみると食べ終わるころには満足感があり、夕食まで間食なくてもお腹がもちました(笑)。

 

新座市 森山歯科医院 院長 宮崎さゆり

 

アンチエイジング弁当・包装アンチエイジング弁当1日目

投稿者: 森山歯科医院

2016.06.16更新

6月10-12日にパシフィコ横浜で開催された第16回日本抗加齢医学会総会に参加してきました。

 

予防医学への注目が高まる中、加齢に焦点をあてた抗加齢医学(アンチエイジング)はこれから超高齢社会を迎える日本にとって最も期待される分野です。

 

総会では健康長寿を目指すための最新の研究結果や臨床報告、健康を保つための栄養管理など、興味深い内容の講演・発表が多くありとても勉強になりました。

 

私が学会に入会して今回5回目の総会でしたが、年々参加人数が増えていっており関心が高まっているのを感じました。

 

アンチエイジングで一番重要なキーワードはずばり、「運動」と「カロリー制限」です!

 

新座市 森山歯科医院 院長 宮崎さゆり

学会総会

投稿者: 森山歯科医院

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